- отвечает требованиям ЕС;

- одна точка отбора проб;

- высокая точность измерения;

- высокая производительность;

- отсутствие движущихся частей

Отбор пробы выполняется между третьим и четвертым ребром. 

Содержание мяса в туше определяется на основе измеренной толщины жира и мышц.  

Прибор запоминает результаты измерений, убойный вес и поставщика.